RECETA

Pan sin harina, de semillas y almendra! Pan sin harina de cúrcuma y jengibre! Este pan es ideal para una dieta baja en hidratos de carbono! O personas que no toleren el gluten, ni la lactosa!

Gracias al jengibre y la cúrcuma tiene un poder antiinflamatorio. Sacia muchísimo. Y es una bomba de hierro, fibra y minerales! Si estás haciendo una dieta keto, puedes incluirlo perfectamente!

A amarse y a ser feliz!

¡Elaboración!
Precalentamos el horno a 180 grados.

Ingredientes

200g de Almendra molida (harina de Almendra)
50g de semillas de chia
2 Cucharadas levadura en polvo
30g de Levadura de cerveza (muy buena para la piel, entre otras cosas)
1 cucharadita de sal marina
1 cucharada de cúrcuma, jengibre y media de pimienta negra o Cayena
2 cucharadas de vinagre de manzana
200 ml de Agua hirviendo
3 claras de huevo (con las yemas haz una mayonesa)
30g de Sésamo tostado
30g de coco 🥥 rallado (opcional)
Un chorrito de Aceite de aguacate 🥑 o AOVE
Nueces